カトマンズダイニング

ネパールに山に登りに行ったとき、毎日のように食べていたダルバード。カレーのような雰囲気ですが、ダルスープ（豆のスープ）と香辛料の効いたおかずを混ぜながら食べる料理です。

ナンで食べるインドカレー的なセットもありますが、おかずもお替り自由なダルバードが断然お勧めです。