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上手に焼けました


初物のサンマが食べたくてスーパーに行ったのですが、レンコ鯛と価格が変わらなかったので、鯛とサンマ両方買っちゃいました。

ちょっと手間ですが、炭で焼くと断然おいしくなります。ポイントは強火の遠火、皮がパリッと美味しく焼けました☆

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