尾道ラーメン しょうや

しまなみ海道をサイクリング中にも檸檬ラーメンも食べたのですが、やはり尾道に来たら尾道ラーメンも食べないわけにはいきません。

絵的にはめちゃくちゃシンプルな醤油ラーメンなのですが、王道の一言では片づけられない深みのある醤油のうまみが堪能できます。

この味は日本人向きなのではと想像していましたが、アメリカ人と思われる方も食べて絶賛していたのできっと醤油の美味しさは世界に通じるんだと思います☆