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焼き小籠包



子供が夏休みなので、一緒に料理を作りました。

以前ネパールに山に登りに行った時、ホームステイ先で教えてもらった小籠包の皮を作ってみようと、小麦粉(強力粉)から皮づくりをしました。

40枚ほど皮を作るのに一時間以上かかって大変でしたが、フカフカの小籠包ができて良かったです☆

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